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Vitalità della mela

Vitalità della melaVitalità della mela
Vitalità della mela

Caratteristiche della malattia

Anche la peronospora del melo è una malattia fisiologica e spesso compare sui frutti prima della raccolta (Figura 1). Di solito inizia intorno al torsolo, ma a volte penetra sotto la buccia del frutto sotto forma di macchie d'olio verde scuro (Figura 2). Se le mele vitree vengono aperte, l'acqua gocciola dalla mela e penetra negli spazi intercellulari. La formazione della vitrea è favorita dalle forti oscillazioni di temperatura tra il giorno e la notte in tarda estate, nonché dalla raccolta tardiva delle mele. Poiché non colpisce tutte le varietà, è anche una caratteristica varietale. È più comune nelle varietà Clivia, Ducat, Cox's Rennet, Starking, Ontario e Gloster.

Opzioni di conservazione

Raccolta tempestiva dei frutti e nutrizione armoniosa degli alberi.

Preparazioni consigliate