La peronospora della patata (phytophthora) è la malattia della patata più importante dal punto di vista economico. La malattia è causata dal fungo Phytophthora infestans, che attacca non solo le parti fuori terra delle piante ma anche i tuberi. In presenza di una forte pressione infettiva (piogge frequenti e abbondanti), può in breve tempodistruggere completamente il rizoma della patata e può anche infettare pesantemente i tuberi, che non possono essere conservati perché spesso sono soggetti a marciume umido. L'incidenza della phytophthora dipende dalla quantità di precipitazioni durante la stagione di crescita.
Opzioni di protezione
Irrorazione preventiva delle patate in base ai segnali emessi dal Dipartimento di Protezione delle Piante del Centro Centrale di Ispezione e Ricercaistituto Centrale di Ispezione e Ricerca Agricola (CIRI) attraverso la televisione, la radio e alcuni quotidiani. Gli intervalli tra le irrorazioni non devono superare i 10-14 giorni e si riducono a una settimana in caso di tempo estremamente piovoso.
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