Marciume bianco della vite

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Caratteristiche della malattia

L'uva può essere infettata soprattutto all'inizio del rammollimento. Gli acini infetti delle varietà bianche diventano da lattiginosi a marrone chiaro, marciscono e di solito appassiscono rapidamente. È tipico l'odore di aceto delle uve infette, causato dalla crescita eccessiva e dall'attività di batteri e lieviti dell'aceto. L'infestazione si verifica soprattutto in condizioni di clima caldo (ottimale 25-30 °C) e umido. Si possono prevedere infestazioni più estese, soprattutto se si verificano lesioni massicce agli acini e se segue un clima caldo e umido (grandine, forte infestazione di involucri).

Protezione chimica

In condizioni di rischio (clima adatto, lesioni agli acini), i popolamenti minacciati di varietà altamente suscettibili dovrebbero essere trattati al momento dell'inizio del rammollimento o, se del caso, all'inizio del processo di maturazione. anche più tardi o dopo una lesione massiva (fino a 24 ore dopo la grandine). Queste date sono essenzialmente le stesse del trattamento contro il marciume grigio.

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