Melata, miele di melata

È una sostanza profumata, dolce e appiccicosa visibile sulle foglie e sugli aghi di vari alberi. Il colore può essere da scuro a nettamente nero. Questa "deposizione" è condizionata dalla presenza di parassiti e dal loro prelievo di sostanze nutritive dal tessuto fogliare. Si tratta degli escrementi che vengono espulsi dal corpo dopo l'elaborazione negli organi digestivi. È costituita principalmente da zuccheri semplici. Si dice erroneamente che sia prodotta dalla pianta. È chiaramente prodotta nel corpo dei parassiti, soprattutto negli insetti con le stesse ali, afidi e falene. È un segno di riproduzione eccessiva, poiché attira un numero sempre maggiore di parassiti.

È noto anche il miele di melata, la cui quantità finale è influenzata non solo dall'attività dei parassiti, ma anche dalle condizioni climatiche: è preferibile un clima caldo e umido senza precipitazioni prolungate. Rispetto ai mieli floreali, contiene un minimo di polline, ottimo per chi soffre di allergie. Aiuta la rigenerazione della pelle dopo lesioni estese.