Coltivazione della salvia: un'erba medicinale in vaso

Una delle piante medicinali più apprezzate, coltivata in quasi tutte le famiglie slovacche: la salvia officinale! Ha numerosi impieghi in cucina e nella medicina tradizionale e moderna: rafforza il sistema immunitario, favorisce la digestione e, a quanto pare, riduce anche il rischio di ictus!

Come coltivare questa erba a casa? Lo scoprirete nel nostro articolo. 

Coltivazione della salvia in giardino e in casa 

La salvia è una pianta perenne semisiberiana appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, raggiunge un'altezza di 1 metro e può essere coltivata sia all'interno che all'esterno. Durante la fioritura presenta grandi fiori blu-viola. Una volta essiccata, emana un profumo gradevole, assume un colore verde chiaro e ha un sapore piccante-amaro.

Semina e trapianto della salvia 

La salvia (annuale e biennale) si coltiva facilmente partendo dai semi. In casa, nei vasi, la si semina a metà marzo, mentre in aiuola circa a metà maggio, quando non c’è più il rischio di gelate al suolo. L’ideale è una posizione soleggiata, al riparo da venti forti che potrebbero danneggiare le giovani piantine.
Interrate i semi di salvia a una profondità di circa 1-2 cm, con una distanza di 40-60 cm l’uno dall’altro. È consigliabile lasciare il cespuglio adulto nello stesso posto per 5-10 anni. 

La salvia cresce bene anche in un vaso di grandi dimensioni e, se la collocate in una posizione soleggiata, ne favorirai l’aroma dell’intera erba. Quando coltivate la salvia in vaso, mettete una sola pianta per vaso. 

È sufficiente annaffiare moderatamente, poiché questa pianta predilige condizioni piuttosto secche rispetto a un substrato troppo umido. 

La salvia perenne può essere coltivata anche da talee oppure acquistando giovani piantine. La propagazione della salvia è possibile utilizzando semi coltivati in proprio o radicando le talee della pianta madre. 

Qual è il terreno adatto alla salvia? 

La salvia non è né sensibile né esigente nella scelta di un terreno specifico, ma è importante che il terreno sia ben drenante. Arricchite il terreno pesante con un materiale aerante, come la ghiaia; se piantate in vaso, potete utilizzare anche l’argilla espansa.

È adatto, ad esempio, un terreno argilloso-sabbioso o un terreno ricco di calcare. Oppure optate per un substrato miscelato appositamente per le esigenze delle erbe aromatiche: Forestina Profík per lavanda e rosmarino. 

Per favorire la crescita, potete concimare la salvia con un fertilizzante specifico per le erbe aromatiche, ad esempio: il fertilizzante Hoštické, i bastoncini concimanti Hoštické o Natura per il giardino delle erbe aromatiche.   

La salvia in inverno e come effettuare la potatura primaverile? 

Nelle nostre condizioni climatiche, la salvia resiste nel terreno anche durante i mesi gelidi. È importante coprirla prima dell’inverno con foglie, paglia o un telo, per creare almeno un sottile strato isolante. In primavera potate la salvia: eliminate le foglie secche, vecchie e danneggiate e i rami. Ecco fatto! I cespugli più vecchi possono essere potati anche più in basso rispetto a quelli più giovani. Dopo la potatura, smuovete il terreno circostante, utilizzate un concime per erbe aromatiche se necessario e potrete godervi un’altra stagione profumata. 

Potete potare la salvia anche durante l’anno: i gambi sfioriti vanno potati subito, per evitare che si legnificino. Non potate però fino al legno vecchio, perché in tal caso la pianta potrebbe non produrre più nuovi germogli. 

Salvia officinale e specie affini

Esistono moltissime specie diverse di salvia: diamo un’occhiata alle più famose, con cui sicuramente anche voi amerete abbellire il vostro giardino! 

• Salvia officinale – arbusto sempreverde di piccola taglia, raggiunge i 75 cm di altezza, ha foglie aromatiche e fiori azzurri.

• Salvia a foglia di lavanda – è più piccola e ha foglie più strette rispetto alla salvia officinale, raggiunge i 40 cm di altezza.

• Salvia dei prati - non ha proprietà medicinali, è piuttosto ornamentale. Assomiglia in modo sorprendente alla salvia officinale, ha fiori viola e talvolta anche bianchi o rosa. 

• Salvia dei boschi - pianta perenne ornamentale con fiori di diversi colori, non produce nettare. Il miele che se ne ricava è denso e bianco. 

• Salvia ananas - raggiunge un'altezza di 50-80 cm, ha foglie che emanano un leggero profumo di melone e non tollera bene il gelo; è consigliabile svernarla in casa. 

• Salvia dei boschi - raggiunge i 45 cm di altezza, è resistente al gelo e presenta fiori rosa. 

• Salvia albiflora - raggiunge i 40 cm di altezza, ha fiori bianchi.

• Salvia Berggarten - raggiunge i 50 cm di altezza e presenta foglie argentate. 

Proprietà curative della salvia 

La salvia è utilizzata in medicina da tempo immemorabile, e non c’è da stupirsi! È un piccolo miracolo naturale per la salute. 

• riduce la sudorazione in caso di tubercolosi o menopausa, 

• ha effetti antisettici e antibiotici,

• rafforza il sistema nervoso e il sistema immunitario, 

• ha effetti antinfiammatori in caso di disturbi digestivi, epatici e calcoli renali,

• riduce il gonfiore, 

• aiuta in caso di mestruazioni prolungate e allevia i crampi,

• ha effetti calmanti e quindi influisce positivamente anche sull’insonnia e sullo stress.  

Come e quando raccogliere la salvia? 

Effettuare la raccolta una o due volte all’anno. Raccogliere le foglie poco prima della fioritura dei boccioli, ovvero nel periodo da maggio a settembre. La prima raccolta è consigliabile da maggio a giugno e la seconda verso la fine dell’estate, in agosto. Il momento ideale della giornata per la raccolta è, come per la maggior parte delle erbe aromatiche, durante una giornata estiva asciutta nelle ore di mezzogiorno, quando le foglie contengono la massima quantità di olio essenziale. 

Per la produzione di olio essenziale, è consigliabile raccogliere la salvia quando contiene il massimo di oli essenziali in assoluto, ovvero nel periodo di piena fioritura, che di solito va da giugno a luglio. 

Siete amanti delle erbe aromatiche? Qui troverete ulteriori informazioni su come coltivare le erbe aromatiche in casa, mentre qui potrete leggere come essiccarle e congelarle correttamente. 

Siamo certi che la salvia troverà un posto speciale anche nel vostro giardino!