Come piantare gli ortaggi a radice?

Avete mai provato la sensazione di mettere un seme millimetrico nel terreno e di estrarre qualche mese dopo una succosa radice di carota o dei piccoli bulbi di ravanelli piccanti? Vi spieghiamo come fare, perché con un po' di aiuto le cose diventano più facili.

Piantare le carote

Dolci, lunghe, corte, ovali. Le varietà sono davvero numerose. E se abbiamo già i semi in mano? Prima di tutto, niente germogli! Le carote non vi ripagheranno di eventuali spostamenti o trapianti.

Piantate le carote solo direttamente nel terreno. La sua radice è molto resistente al freddo, per cui potete seminare i semi non appena il terreno si asciuga in primavera (marzo), oppure in autunno, prima che il terreno geli.

Preparazione del terreno per la semina delle carote

In generale, per gli ortaggi a radice è necessario lavorare bene il terreno. È necessario lavorare il terreno a una profondità sufficiente (30 cm) e rompere le zolle in modo che la radice dell'ortaggio possa crescere facilmente e non si deformi.

Scegliete un terreno argilloso-sabbioso più leggeroper la coltivazione delle carote. Evitate i terreni pesanti, argillosi e sassosi. Per la coltivazione delle carote non utilizzate letame o concimi fortemente azotati.

1. Preparate file, possibilmente profonde 1 cm-2 cm e distanti 30 cm l'una dall'altra.

2. Mettete i semi della varietà di carota nel palmo della mano e con l'altra mano aggiungete i semi alle file, come aggiungereste un pizzico di sale al cibo, grattugiandolo tra le dita.

3. Coprite i semi nelle file con il terriccio e premete con forza con le mani o con un bastone di legno.

4. Mantenete il terreno costantemente umido in modo che i semi non si secchino.

5. Dopo la germinazione, quando le piantine sono alte almeno 3 cm, diradatele. Diradatele in modo che ci sia una carota ogni 3 cm, che avrà spazio sufficiente per crescere.

Cura delle carote

La cura delle carote non richiede procedure particolari. Pulite le file dalle erbacce e annaffiate regolarmente. Tre mesi dopo la semina, è possibile raccogliere le prime carote.

Piantare il prezzemolo

Il prezzemolo può essere piantato nello stesso modo delle carote. Se piantate carote e prezzemolo lo stesso giorno, noterete solo una differenza. Il prezzemolo impiega molto più tempo a germogliare rispetto alle carote. Pertanto, non allarmatevi se tra le file iniziano a spuntare le carote e non c'è traccia di prezzemolo.

Le furocouraminesono responsabili della sua germinazione prolungata. Anche in questo caso, il terreno non deve asciugarsi durante il processo di germinazione e deve essere mantenuto costantemente umido.

I semi di prezzemolo possono anche essere pre-germinati in ambienti più caldi. Il prezzemolo, a differenza delle carote, può essere trapiantato.

Piantare la barbabietola

Come per tutti gli ortaggi a radice, meno sono i noccioli e i grumi, più bello sarà il raccolto. Le barbabietole giovani possono sopportare anche il trapianto, motivo per cui alcuni giardinieri iniziano a trapiantarle.

Il nostro consiglio è di seminare i semi di barbabietola direttamente nel terreno, a circa 2 cm di profondità, in file distanti 30 cm l'una dall'altra, piantando i semi ad almeno 8 cm di distanza. In questo modo ogni barbabietola avrà un posto per formare un bulbo oculare.

Dopo la germinazione della barbabietola

I semi di barbabietola producono quasi sempre due piante, quindi è importante diradare le piantine man mano che crescono. Le barbabietole possono essere concimate con un fertilizzante organico delicato. Non dimenticate di pulire regolarmente le file dalle erbacce.

Preparare le piantine di sedano

Nelle nostre aiuole piantiamo sicuramente il sedano a partire dalle piantine che coltiviamo e che prepariamo a gennaio o al più tardi a febbraio.

Il sedano impiega dai quattro ai sei mesi per crescere a grandezza naturale. La coltivazione di piantine di sedano rapa può essere difficile per i giardinieri alle prime armi, quindi è meglio scegliere piantine già pronte in commercio.

Preparazione dei filari per il sedano

Un terreno ben drenato è essenziale. Piantate lepiantine di sedano in una fila di 40 x 40 cm.

Coltivazione del sedano

Una volta terminate le gelate, potete piantare le quattro piantine di sedano a foglia vera nell'aiuola. Trovate un posto caldo e soleggiato per le giovani piantine di sedano.

Tenete presente che il sedano vorrà essere annaffiato regolarmente e abbondantemente. Odia la siccità e i terreni poveri. Se lo concimate, il sedano si comporterà molto bene. A differenza di carote e prezzemolo, può sopportare anche il concime.

Piantare i ravanelli

L'ortaggio a radice che matura più velocemente è il ravanello. Ha un periodo di crescita di circa 25 giorni.

È possibile coltivare questo ortaggio senza pretese anche in vaso. Si tratta di un ortaggio di stagione fresca, quindi va gustato soprattutto in primavera e in autunno.

In estate tendono a fiorire. Tuttavia, in commercio si trovano anche ravanelli resistenti alla fioritura. Per non parlare delle varietà che vanno dal giallo, al viola, al bianco o al nero, fino al classico ravanello rosso. Possiamo anche trovarne di forma allungata, ovale o rotonda.

Possono essere piantati molto presto in primavera in una buca profonda circa 3 cm. Mantenete una distanza di 5 cm tra i ravanelli.

Poiché crescono rapidamente, possono essere piantati vicino ad altri ortaggi ancora piccoli per riempire lo spazio nella fila.

Le foglie del ravanello proteggono il terreno dall'essiccazione. I ravanelli hanno bisogno di un posto soleggiato e all'ombra producono grandi foglie verdi e formano piccoli bulbi.

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