Proteggere la vite dai parassiti: una corretta potatura e preparati accuratamente selezionati aiutano

Pulizia, modellatura e riduzione della vite

La pulizia consiste nel tagliare il legno duttiledell'anno scorso il più vicino possibile al ramo o al fusto. Il legno stagionato di due anni è più scuro, ma anche più grossolano, il che deve essere abbinato alla forza e alla scelta di strumenti adeguati. è preferibile utilizzare cesoie che assorbono perfettamente gli urti e che rischiano di tagliare l'albero durante il lavoro.e la lama superiore appositamente intorbidita rende i tagli netti, lisci e precisi. Non saltare le parti secche o infette durante il taglio.

Quando si esegue la modellatura, si vuole ottenere il numero ottimale di grappoli, in modo che non si sottraggano nutrimento l'uno all'altro, ma anche che la vite non sia "vuota". Sulla vite devono rimanere solo i giovani tralci annuali, distanziati il più possibile tra loro, lasciando fino a 10 gemme. Questi giovani tralci sono chiamati tralci di ritorno. Dopo averli liberati dai vecchi viticci, concentratevi sui germogli annuali di riserva, noti come cormi. Questi costituiscono essenzialmente un'alternativa/backup nel caso in cui i tralci siano danneggiati o malati.

Tagliate i coni fino a un massimo di 2 gemme. Insieme agli steli, tagliateli almeno 2 cm al di sopra della gemma, ma sempre e solo con un taglio obliquo. Ciò garantirà un migliore drenaggio dell'acqua piovana dal taglio e anche la rimozione di vari inquinanti.

Proteggere le viti dai parassiti

Ricordiamo che la lotta contro i parassiti non ha lo scopo di eliminarli completamente, ma di mantenereil loro impatto al di sotto della soglia di nocività, cioè del disturbo della flora e della fauna naturali del vigneto. La protezione specifica delle viti dovrebbe essere una combinazione di misure meccaniche, biologiche e chimiche.

Attenzione - Quando si utilizzano prodotti chimici per la protezione delle viti, è necessario verificare regolarmente non solo l'efficacia ma anche la durata di utilizzo del prodotto specifico. Non è consigliabile utilizzare lo stesso prodotto per più di due volte di seguito.

Durante la stagione di crescita, la vite può essere attaccata dall'acaro della frutta o dall'acaro del luppolo. L'acaro della frutta o del luppolo provoca l'imbrunimento delle parti verdi, la loro pelosità e il successivo disseccamento. La protezione è fornita dagli acari predatori o da un preparato a base di rame, che crea una copertura uniforme sulla pianta e la protegge anche in caso di maltempo.

Gli afidi sono parassiti comuni, ma anche le farfalle, le cosiddette "guastafeste" della vite. Si nutrono di gemme, germogli e foglie. Il primo insetticida naturale non tossico per l'uomo e gli acari predatori funziona perfettamente contro di loro. Se l'infestazione è estesa, ripetere l'applicazione dopo 7 giorni.

La cura delle viti si rifletterà poi sulla qualità dell'uva e del vino stesso. I più esperti raccomandano di non sovraccaricare i vigneti, di non riempirli più del necessario. Piuttosto, godetevi le poche uve, ma tanto più nutrienti e sane.