Cosa piantare nello spazio che si č liberato in giardino dopo aver raccolto il primo raccolto?

Dopo aver raccolto il primo raccolto a giugno o luglio, c'è ancora tempo a sufficienza per piantare vari tipi di ortaggi nelle aiuole. La maggior parte di essi riuscirà a maturare prima delle prime gelate e, ad esempio, i porri, il prezzemolo o le carote non risentono del fatto di essere lasciati nelle aiuole anche durante l’inverno. 

Cosa coltivare dopo gli spinaci o la lattuga?

Gli spinaci sono solitamente il primo ortaggio primaverile che utilizziamo in cucina. È possibile prolungarne la raccolta strappando regolarmente le foglie giovani, ritardando così anche la fioritura della pianta. Durante la fioritura, lo spinacio, così come la lattuga a cespo, non è consigliabile consumarlo perché le foglie diventano amare. Nello spazio liberato potete seminare ravanelli o insalate a foglia (ad esempio riccia o iceberg), che avranno il tempo di maturare entro l’inizio dell’estate, ovvero prima dell’arrivo delle giornate più calde. Potete piantare anche barbabietole o cavoli rapa, idealmente da piantine già coltivate. Sono adatti anche carote, fagioli, porri o cipollotti. Se avete coltivato gli spinaci come coltura precedente, probabilmente avete già preparato lo spazio in giardino, dopo il raccolto, per pomodori, peperoni, cetrioli o zucche.  

Fino a quando coltivare i ravanelli?

Il ravanello è un ortaggio primaverile molto apprezzato con un periodo vegetativo relativamente breve. Con una semina regolare (idealmente ogni due settimane) è possibile assicurarsi un rifornimento costante di frutti succosi dal sapore leggermente piccante fino a giugno o luglio. La maggior parte dei giardinieri semina i ravanelli per l’ultima volta a maggio, poiché coltivare con successo tuberi grandi, sani e succosi di questo ortaggio nei mesi caldi non è affatto semplice, anche se non è del tutto impossibile. 

Se volete coltivare i ravanelli anche in estate, scegliete varietà appositamente selezionate con un breve periodo vegetativo, che tollerano bene le alte temperature diurne, ad esempio Cherry Belle, French Breakfast, Eiszapfen, Raxe o Saxa 2. Assicuratevi di annaffiare regolarmente e di proteggere le piante dai parassiti. Molto apprezzata in estate è anche il ravanello nero con il suo sapore caratteristico, ma se volete cambiare e non sapete cosa piantare dopo i ravanelli, le colture successive adatte sono carote, fagioli, cipolle, insalate o qualsiasi ortaggio da frutto.  

I piselli liberano molto spazio. Sfruttatelo in modo efficace

Amati o odiati, i piselli sono una coltura miracolosa. Il terreno in cui crescono viene arricchito con azoto prezioso, che lo nutre senza che la pianta ne assorba molto in cambio. Cosa piantare dopo i piselli? Qualsiasi cosa che riesca a maturare entro quest’anno, oppure carote o porri, che potete lasciare nel terreno anche durante l’inverno. Potete però sfruttare la struttura di sostegno, indispensabile per i piselli, e piantare altre verdure che necessitano anch’esse di un sostegno durante la crescita. Ad esempio fagioli, cetrioli o zucche. Potete anche pre-coltivare gli ortaggi rampicanti per accelerare la raccolta del primo raccolto. 

Cosa piantare dopo l’aglio?

L’aglio si raccoglie in Slovacchia nella prima metà di luglio, nelle zone più calde anche prima. Poiché durante la raccolta il terreno viene solitamente zappato a fondo, i giardinieri seminano spesso carote nel terreno ben aerato dopo l’aglio. È possibile piantare anche patate di varietà precoci con un periodo vegetativo di 70-90 giorni, ad esempio Marabel, Impala o Swift.

Oltre alle colture citate, in un punto soleggiato e libero dell’aiuola potete piantare qualsiasi cosa che non sia imparentata con l’aglio, la cipolla o il porro. Nella coltivazione delle bulbi, infatti, è particolarmente importante non coltivare in successione colture affini. Ciò contribuisce in modo significativo a impedire la diffusione dei parassiti dell’aglio e della cipolla, quali la mosca dell’aglio, il nematode nocivo o la minatrice del porro. Anche i piselli hanno un breve periodo vegetativo, ma nei mesi estivi non tendono a crescere bene come in primavera. Anche se produce un raccolto, questo è molto più scarso e di qualità inferiore. È soggetto all’attacco di muffe e oidio, e sui piselli si possono trovare piccoli fori causati dalla tignola del pisello.

Concimazione verde: non lasciate il terreno incolto

Se nel vostro giardino avete del terreno che non volete, non riuscite o non potete utilizzare per la coltivazione, seminate in quel punto piante adatte alla concimazione verde. Ad esempio facelia, trifoglio, lupino, senape o farro. Non è necessario prendersi cura di queste piante, sono poco esigenti in termini di crescita e prima della fine dell’anno basta falciarle e interrarle nel terreno. Con le loro radici migliorano la struttura del terreno, lo aerano, mentre la parte aerea lo arricchisce di azoto e inibisce la crescita delle erbacce.