Un frutto spinoso che si scioglie in bocca: come coltivare le bacche di ribes?

Un frutto popolare e insolito che vi conquisterà: le ribes, dal sapore agrodolce! Se non le avete ancora nel vostro giardino, leggete il nostro articolo su come coltivare facilmente a casa vostra questi gustosi frutti ricchi di vitamine.

Piantagione e propagazione delle ribes

Potete coltivare le ribes con piantine a radice nuda, piante in vaso o tramite talee. Le piantine vanno piantate dalla fine dell’autunno all’inizio della primavera, in una posizione soleggiata e in un terreno con un pH ottimale compreso tra 6,0 e 6,5. 

Per la messa a dimora, scaviamo una buca di 60 x 60 cm. Alla terra rimossa aggiungiamo letame o compost e, in caso di terreno poco fertile, anche del concime granulare. Piantiamo le giovani piante nelle buche preparate e le ricopriamo delicatamente con la terra (senza compattarla eccessivamente); infine, pacciamiamo bene. Piantiamo i singoli cespugli a una distanza di almeno 120 cm l’uno dall’altro.   

I ribes si possono propagare per talea o per adagiatura. Per la propagazione per margotta: a metà estate pieghiamo i rami desiderati verso il terreno, li fissiamo al suolo con una fascetta o un sasso e li ricopriamo di terra. L’anno successivo possiamo separare con cautela la pianta figlia da quella madre. 

Per la propagazione per talea: si prelevano le talee in inverno o all’inizio della primavera, al di fuori del periodo vegetativo. Le talee dovrebbero essere lunghe almeno 15-20 cm e vanno conservate nella torba o nella sabbia fino all’inizio della primavera. 

Coltivazione dell’uva spina 

Il cespuglio di ribes americano prospera al meglio in località con una temperatura media annuale compresa tra 7 e 9 °C. Tuttavia, vi garantirà un raccolto soddisfacente anche in località più elevate, basta una cura adeguata. 

Per una crescita sana, l’uva spina necessita di un’esposizione aperta e soleggiata con una leggera corrente d’aria, in modo da limitare la possibile comparsa dell’oidio americano. L’uva spina non prospererà all’ombra né sotto alberi da frutto o arbusti ornamentali. È relativamente esigente in termini di umidità e sensibile alla siccità e, naturalmente, necessita anche di un terreno adatto. Il terreno ideale per i cespugli di ribes è argilloso-sabbioso, con abbondanza di sostanze nutritive e, naturalmente, di umidità – attenzione, il terreno non deve essere troppo saturo d’acqua. I cespugli di ribes non tollerano bene i terreni pesanti, acidi o argillosi e moriranno rapidamente. 

I frutti dell’uva spina maturano e sono pronti per la raccolta all’incirca dall’inizio di luglio. 

Concimazione delle lamponiere

Alla fine dell’inverno è consigliabile applicare un concime organico per favorire la crescita delle giovani piante durante il periodo vegetativo. I ribes non amano grandi quantità di azoto, che può indebolirne la crescita. Li renderete più felici con un'applicazione mensile di potassio: il concime per pomodori è ottimo! 

Potatura dei cespugli di ribes 

I cespugli più vecchi e cresciuti vanno potati in modo da garantire una sufficiente aerazione – circolazione dell’aria e luce a sufficienza per l’intero cespuglio e per i singoli rami. Il periodo ideale per questa potatura è la metà dell’inverno, durante le giornate asciutte, per evitare la formazione di muffa sui rami appena potati. I rami più vecchi di 4 anni non produrranno più frutti, quindi è consigliabile rimuoverli. 

Per iniziare la potatura, tagliamo i rami più vecchi e accorciamo gli altri a circa due terzi della loro lunghezza. Rimuoviamo anche i rami bassi e cadenti per impedire il trasferimento di parassiti e muffe dal terreno al cespuglio stesso. Infine, rimuoviamo anche i rami centrali in eccesso, garantendo così una circolazione d’aria sufficiente. 

Parassiti e malattie del ribes

Tra i parassiti più comuni del ribes figurano le malattie fungine – in particolare l’oidio americano, gli uccelli e la piralide. In caso di infestazione da oidio, limitiamo la concimazione delle piante ed è importante potare tutte le parti danneggiate. Per prevenire le malattie fungine, è consigliabile effettuare un trattamento preventivo prima e dopo la fioritura, in condizioni di tempo asciutto e caldo.  

Siamo certi che i cespugli di ribes troveranno posto anche nel vostro giardino! Se avete domande, non esitate a contattarci all’indirizzo kontakt@Agardina.it.