Fiori bisessuali

I fiori ermafroditi sono quelli che combinano in sé sia la parte maschile che quella femminile, ovvero gli stami (antere) e gli stigmi. Ciò significa che un singolo fiore ha il potenziale di autoimpollinarsi. In natura questo è vantaggioso, perché la pianta non deve dipendere dalla presenza di un'altra pianta del sesso opposto nelle vicinanze. In questo modo può riprodursi anche da sola, anche se spesso l'impollinazione con il proprio polline è meno efficace dell'impollinazione tra due individui diversi. Per questo motivo alcuni fiori ermafroditi hanno meccanismi che impediscono l'autoimpollinazione.

Fiori ermafroditi nei frutteti e nei giardini
Nella pratica è utile sapere quali specie di frutta hanno fiori ermafroditi. Ad esempio, il melo, il pesco, l'albicocco, il ciliegio e il susino hanno fiori che contengono entrambi gli organi sessuali. Ciò significa che possono bastare a se stessi, anche se la presenza di un impollinatore, ovvero di un'altra varietà della stessa specie, spesso aumenta notevolmente il loro raccolto. Per questo motivo, quando si piantano alberi in giardino, a volte si legge che la varietà è "autoimpollinante", il che è possibile proprio grazie al fatto che ha fiori ermafroditi.

Fiori ermafroditi nelle verdure e nei fiori
Anche molte verdure hanno fiori ermafroditi, ad esempio i pomodori, i peperoni o i fagioli. Non devono avere fiori maschili e femminili separati come ad esempio il mais o le zucche. Grazie a ciò, sono meno esigenti in termini di impollinazione e la raccolta dei frutti è più affidabile. Tra i fiori troviamo fiori ermafroditi, ad esempio nella lavanda, nella rosa o nella calendula. Anche per questo motivo sono apprezzati dai giardinieri: fioriscono abbondantemente e ripetutamente.