Micelio

Il micelio (altro nome: sottobosco) è la parte sotterranea o interna del fungo, spesso invisibile ad occhio nudo. Si tratta di un intreccio di filamenti sottili che si espandono nel terreno, nel legno o in altri materiali organici. È grazie a loro che il fungo assorbe sostanze nutritive, acqua e decompone le sostanze organiche.

Ciò che vediamo nel bosco o in giardino come fungo, ovvero il cappello e il gambo, è solo il corpo fruttifero, ovvero la parte visibile dell'intero organismo. La parte principale e attiva del fungo è nascosta nel terreno e può avere una superficie di diversi metri quadrati.

Il micelio svolge un ruolo fondamentale in un ecosistema sano. Aiuta a:
– migliorare la struttura del suolo e trattenere l'acqua,
– decomporre la materia organica e quindi restituire le sostanze nutritive al suolo,
– creare una simbiosi con le radici delle piante (micorriza), migliorando il loro assorbimento di sostanze nutritive e la loro resistenza allo stress.

Alcuni funghi, come l'ostrica o il champignon, possono essere coltivati in modo mirato nel substrato proprio grazie al micelio di alta qualità, disponibile in commercio come materiale di inoculazione.