Sostanza organica

Il termine "sostanza organica" è spesso utilizzato nel giardinaggio, soprattutto in relazione al terreno, alla concimazione e al compostaggio. Ma cosa significa esattamente?
Suggerimento: se non avete un compost nel vostro giardino e vorreste averlo, leggete il nostro articolo su come realizzarlo. Le sostanze

organiche sono essenzialmente tutti i componenti di origine naturale che contengono carbonio (C) e quindi provengono da organismi viventi o che un tempo erano viventi. In questa categoria rientrano i residui vegetali, il letame, il compost, la torba, le foglie, la paglia, ma anche le radici morte e i microrganismi presenti nel terreno. Quando queste sostanze si decompongono, si trasformano in humus, un componente scuro e fertile del terreno che è come una bomba vitaminica per le piante.

Perché le sostanze organiche nel terreno sono così importanti?
Perché sono terreno fertile per la vita! Letteralmente. Migliorano la struttura del terreno, aiutano a trattenere l'acqua, forniscono nutrienti alle piante e favoriscono l'attività dei microrganismi del suolo. Maggiore è la quantità di materia organica nel terreno, più sane sono le piante e quindi migliore è il raccolto. Se il terreno viene regolarmente arricchito con sostanze organiche (ad esempio con compost o concime verde), si creano le condizioni ideali per una coltivazione di successo.