Sostanze aromatiche

Le sostanze aromatiche (in giardinaggio) sono composti chimici presenti nelle piante e responsabili del loro profumo caratteristico. Queste sostanze possono avere diverse funzioni, ad esempio attirare gli impollinatori, respingere i parassiti o proteggere la pianta dalle malattie.

In giardino, le sostanze aromatiche si trovano principalmente nelle erbe aromatiche e nei fiori, come lavanda, rosmarino, timo, menta, basilico, ma anche in alberi aromatici come la pineta. Oltre a contribuire a creare un ambiente esterno piacevole, possono anche aiutare a combattere alcuni parassiti e malattie.

Esempi di utilizzo delle piante aromatiche in giardino:
la lavanda e la menta possono scoraggiare parassiti come zanzare, formiche o afidi.

La lavanda e il timo attirano api e farfalle, favorendo l'impollinazione di altre piante e un raccolto più abbondante.

Molte di queste piante possono essere utilizzate anche in cucina come spezie o tè, oppure in casa per la produzione di deodoranti per ambienti o unguenti e tinture medicinali.