Come coltivare e curare correttamente i peperoni?

Sladká paprika rôznych farieb

Il Capsicum annuum è una nota verdura di stagione che possiamo coltivare nelle nostre condizioni. È originario delle zone subtropicali dell'America, ma prospera in tutta Europa e in altri continenti. È una riserva di vitamine B e C e mangiarlo fresco e crudo è molto importante per la salute umana. Per questo motivo vi forniamo il seguente riepilogo di informazioni.

Quali sono le varietà più diffuse?

Una delle varietà più coltivate nel nostro Paese è la varietà PCR, adatta sia alla coltivazione in campo che alla velocizzazione. Ha frutti giallo-verdi a forma di falce. Sono leggermente piccanti, ma succosi. Viene utilizzata principalmente per il consumo diretto. Tuttavia, è sensibile agli sbalzi di temperatura. Ha un periodo di crescita di circa 120 giorni.

La varietà Slovacchianon dovrebbe mancare nei nostri giardini : prospera bene in serra. Appartiene alle varietà molto precoci del tipo capia. I frutti sono quindi ricadenti, con un sapore e un aroma caratteristici. È adatta al consumo diretto e alla conservazione in salamoia, come la varietà alma.

Sadenie papriky do priesad Lenka Krčmáriková

Pre-coltivazione

Si consiglia di piantare i peperoni a partire dalle piantine. È meno impegnativo che partire da seme, ma è soprattutto più redditizio e più ricco di sostanze nutritive. La semina diretta dei peperoni è molto rara nel nostro Paese. Per poter piantare le proprie piantine nelle aiuole in primavera, metà gennaio è il momento ideale per seminare i peperoni.

La qualità delle piantine

Coltivate lepiantine in un contenitore di alluminio ben isolato, possibilmente riscaldato, a semina diretta. Non è necessario effettuare il decapaggio. La data migliore per la semina è tra il 15 e il 30 marzo, ma anche prima, poiché le piantine impiegano circa 50-55 giorni per crescere .

Le piantine devono avere una temperatura ottimale del terreno compresa tra i 20 e i 30 °C. Non deve assolutamente scendere sotto i 13 °C. In questo modo, i peperoni potrebbero essere colpiti da malattie fungine e interrompere la germinazione.

Il nostro consiglio
Possiamo accelerare la germinazione dei peperoni immergendo i semi in acqua tiepida a 25 °C circa. Una volta che i semi si sono gonfiati, mettete i semi pre-germinati in un substrato preparato o in un altro sostituto del terreno convenzionale. Questo riduce il rischio di caduta delle piante emergenti, ma la soluzione completa dipende anche da altre condizioni: luce, temperatura e acqua. Il rischio di malattie è ridotto dalla concimazione preventiva con Previcur (in autunno).

Le piantine sono esigenti anche in termini di luce, umidità del suolo e irrigazione. Il tasso di irrigazione deve essere tale che l'acqua sulla superficie della pianta si asciughi entro sera. Il tasso di umidità consigliato per le piantine di peperone è compreso tra il 70 e l'80%. In un'aria così "secca", le malattie fungine e le muffe si diffondono meno, si forma gradualmente uno strato protettivo (cuticola) e si ottimizza l 'evaporazione dell'acqua.

Attenzione
La ventilazione è una precauzione importante quando si coltivano le piantine. In questo modo si regola l'umidità dell'aria e si induriscono le piantine in modo che possano sopportare meglio gli shock termici al momento della messa a dimora. La durata della ventilazione è di circa 2 ore al mattino. Aumentare gradualmente l'intervallo. 7 giorni prima della messa a dimora, ventilare continuamente.

Quando una piantina è adatta per essere piantata? È lunga da 12 a 14 cm, con un fogliame fitto, un diametro del fusto di 5 mm e un apparato radicale ben sviluppato. Una migliore energia di germinazione è promossa da composti nitro aromatici, presenti nei comuni stimolatori vegetali.

Piantagione e irrigazione

È una pianta termofila che prospera ad altitudini comprese tra i 110 e i 200 m. La temperatura ideale è compresa tra i 25 e i 28°C. La sua crescita si arresta a 10°C. Il periodo migliore per piantarla all'aperto è da metà maggio in poi. Le temperature elevate (superiori a 35 °C) e la luce diretta del sole favoriscono la decomposizione delle sostanze di conservazione, fino alla completa sterilità. Possono essere piantate in serra già a fine aprile, sul lato soleggiato.

Piantate i peperoni in base alle esigenze della varietà, idealmente a 60 cm di distanza l'uno dall'altro. Quanto più grandi e carnose sono le varietà coltivate, tanto più dovranno essere picchettate su un robusto bastone di legno o di acciaio.

Quando si coltiva su un balcone o una terrazza, utilizzare solo contenitori speciali con fori di drenaggio. È essenziale uno strato di drenaggiopiù spesso , separato dal substrato da un tessuto non tessuto. Anche in giardino è vantaggioso spruzzare la pellicola, che conserva l'umidità e previene i ristagni d'acqua. Lo spessore consigliato del substrato nel contenitore è di 20 cm.

Lo sapevate che...
La rottura del primo fiore e delle piccole foglie di terra è importante per una migliore condizione dei peperoni durante la stagione di crescita? Per saperne di più e anche per legarli saldamente, leggete questo articolo.

I peperoni non prosperano se vengono piantati nello stesso posto per 3-5 anni di seguito o dopo piante affini. I peperoni si sviluppano bene se piantati dopo legumi o ortaggi a radice.

Innaffiate al mattino nelle giornate più calde. Durante il periodo di fruttificazione, i peperoni hanno bisogno di un'irrigazione regolare (ogni 7 giorni) alle radici con acqua stagnante, fino a 30 mm.

Requisiti di concimazione e qualità del terreno

I peperoni richiedono terreni profondi e permeabili, come quelli limosi o argillosi. Le zone fredde e con eccessivi ristagni d'acqua non sono adatte. È possibile incorporare il letame nel terreno già in autunno o all'inizio della stagione di giardinaggio primaverile. Dopo 3 o 4 settimane, utilizzate un concime a rilascio graduale.

Prima di piantare le piantine, è importante mantenere il terreno in uno stato indisturbato con coltivatori o rotavatori. Continuiamo a usare diserbanti - Agil 100 EC - secondo le necessità e a concimare occasionalmente con solfato di ammonio - Forestina - durante la stagione di crescita, ma proteggiamole anche da un'eccessiva concimazione con azoto e potassio.

Malattie e protezione

Le scorte di elementi nutritivi disponibili nel terreno, di fosforo e potassio nei concimi raccomandatifertilizzanti raccomandati hanno un impatto importante sulla resistenza ai parassiti e alle malattie più comuni dei peperoni.

In particolare, è spesso attaccato da malattie fungine come il marciume secco, il marciume secco o la grave stolatura del peperone, in cui la formazione dei semi e la germinazione sono compromesse. Fungicidi speciali come Prolectus sono una misura appropriata.

Lo stato dei peperoni è disturbato dai tipici vettori di virus, tra cui tripidi, falene e afidi. Vi abbiamo già dato molti consigli utili contro di loro. Utilizzateli e non lasciate che i parassiti rovinino ciò che fa parte dei nostri pasti quasi quotidiani.

Autore dell'articolo

Mgr. Lenka Krčmáriková

Il giardinaggio è la mia passione da diversi anni. Spesso mi trovo in difficoltà nella scelta del trattamento più adatto contro i parassiti nel nostro giardino. Ho iniziato a collaborare con il negozio online lacnepostreky.sk nel settembre 2019 come content manager. Insieme al mio team cerchiamo risposte complete alle vostre domande. Non avete trovato quello che cercavate? Scrivetemi a poradna@lacnepostreky.sk e forse proprio il vostro problema diventerà l’argomento del prossimo blog.

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