Provate a coltivare un jostle! Un frutto gustoso che pochi conoscono

Vi piacciono l'uva spina e il ribes e preferite coltivarli entrambi? Che ne dite di provare un frutto jost? Un frutto che combina il meglio di entrambi. Incrocio tra uva spina e ribes nero, è molto popolare nei giardini slovacchi. Il vantaggio è che non ha spine e produce un ricco raccolto di frutti grandi, di colore rosso scuro o nero, dal sapore leggermente aspro.

Che cos'è la josta?

La josta è un frutto - una vera e propria bomba di vitamine! Cresce in cespugli grandi e densi con un ricco apparato radicale. Non ha spine e produce un raccolto di ribes nero delle dimensioni dell'uva spina. Il sapore della josta è unico e ricorda esattamente la combinazione di uva spina e ribes. Un cespuglio ben radicato e sano vi darà un raccolto abbondante: diversi chilogrammi, fino a 10 kg in una stagione particolarmente fortunata!

Josta è un frutto ricco di vitamina C, che contiene antiossidanti e flavonoidi. Queste sostanze contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario, a disintossicare l'organismo, a migliorare la circolazione sanguigna e la salute del cuore e hanno un effetto positivo sulle funzioni cerebrali.

Coltivazione della josta

La josta è un terreno facile da coltivare - idealmente argilloso o limoso-sabbioso - e necessita solo di concimazioni occasionali con compost maturo e di buona qualità. Il periodo ideale per la semina è l'autunno o l'inizio della primavera. Il vantaggio di jost è che è resistente ai parassiti e alle malattie ed è davvero facile da coltivare - non esitate a piantarlo in un contenitore (molto) grande. Gli unici parassiti che possono infastidire la josta sono gli afidi, ma non è un problema che gli spray biologici non possono affrontare. Per essere completamente soddisfatta, la josta ha bisogno di una posizione soleggiata. È necessario annaffiare regolarmente.

La josta può essere coltivata da marzo a maggio o da ottobre a novembre. Le josta sono verdi fino alla maturazione, poi diventano viola scuro o nere.

Piantare le josta

Piantare le piantine di josta in buche di circa 30x30x30 cm. È necessario tagliare preventivamente le radici di circa un terzo per favorire lo sviluppo dell'apparato radicale nel terreno. Tagliare le parti fuori terra fino ai 3-5 germogli più forti, a 2 - 3 occhielli. Le altre crescite letali devono essere rimosse.

Dopo la messa a dimora, è importante annaffiare e pacciamare abbondantemente. Le Josta sono idealmente piantate a coppie per una migliore impollinazione dei fiori. Tuttavia, bisogna fare attenzione a distanziare le piante di almeno 1,5 metri.

La Josta può raggiungere dimensioni davvero rigogliose: fino a 3 metri di larghezza e 2-2,5 metri di altezza. Assicuratevi quindi di avere uno spazio molto grande per piantarla.

Taglio e potatura della josta

La Josta richiede una potatura regolare, proprio come le altre piccole bacche. Nei primi anni, lapotatura"di mantenimento"è importante pergarantire un cespuglio forte e sano. Quando la pianta invecchia, è opportuno effettuare una potatura di mantenimento e di ringiovanimento.

Se volete propagare il vostro jostaberry, sono sufficienti le talee di letoforbie sviluppate, che si piantano in autunno o in primavera. La talea deve essere lunga circa 15 cm, piantata ad un angolo di 45 gradi, con un occhio sopra la superficie del terreno.

Maturazione e raccolta della josta

I frutti della josta maturano all 'inizio di luglio, a seconda delle condizioni climatiche in cui vengono coltivati. I frutti migliori si trovano su germogli di quattro anni. L'abbondante raccolto di josta è adatto per il consumo diretto, ma anche per la conservazione in salamoia, per le marmellate o per gli sciroppi.

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