Appassimento dei peperoni

Caratteristiche della malattia

Nella pratica, la malattia più comunemente riscontrata è l'avvizzimento da fusarium o sclerotinia del peperone (Figura 1). L'appassimento da Fusarium (Fusarium oxysporum) è caratterizzato dall'imbrunimento dei fasci vascolari, visibile nel fusto tagliato longitudinalmente (Fig. 2). Il fungo penetra nella pianta attraverso le radici, che vengono danneggiate da elevati livelli di nutrientin, soprattutto nei terreni fortemente concimati con letame di pollame e altri piccoli animali domestici. L'agente causale del fusarium wilt persiste nel terreno e può moltiplicarsi pericolosamente, soprattutto se i peperoni vengono coltivati nello stesso luogo per diversi anni. L'avvizzimento della sclerotinia (Sclerotinia sclerotiorum) è caratterizzato da grandi macchie di colore marrone chiaro che circondano gli steli delle piante (Figura 3). In seguito, nei fusti si formano degli sclerozi (Figura 4) che, dopo la rottura delle infestanti, penetrano nel terreno e sono fonte di infezione per diversi anni per le colture della zona.oltre ai peperoni, la Sclerotinia sclerotiorum infetta cetrioli, pomodori, carote, prezzemolo, lattuga e altre colture. Mentre l'avvizzimento dei peperoni da parte della sclerotinia è più probabile che si verifichi in serre umide, scarsamente ventilate e a pulizia rapida, con l'avvizzimento da fusariumsi verifica soprattutto nelle calde giornate estive, quando i fasci vascolari intasati non sono in grado di trasportare una quantità sufficiente di acqua alle parti fuori terra delle piante.

Opzioni di protezione

Poiché l'avvizzimento del peperone è una conseguenza di carenze agronomiche e culturali, non esistono metodi diretti per combatterlo. il successo può essere ottenuto solo con misure preventive. Nel caso dell'avvizzimento da fusarium, ciò significa ruotare ogni anno l'area di coltivazione del peperone e concimare accuratamente, in particolare con il già citato letame di pollame. Nel caso dell'avvizzimento da sclerotinia, si devono utilizzare graffe più sottili, una ventilazione intensiva dei capannoni e l'irrigazione delle piante al mattino.