Danni alle viti causati dagli agenti atmosferici

Ghiaccio

Durante i mesi estivi, il ghiaccio può causare enormi danni alle viti. Oltre ai danni alle foglie e alle foglioline, i grappoli (Fig. 1) e i singoli acini possono essere gravemente danneggiati e soccombere al marciume bianco o alla botrite (marciume grigio). È quindi consigliabile trattare la coltura danneggiata con un fungicida adatto (Folpan contro il marciume bianco) non appena le piante si sono asciugate (ma al massimo entro 12-18 ore) dopo la grandinata.

Scottature solari

Si verifica di solito quando il clima si riscalda improvvisamente dopo un periodo di freddo prolungato e l'intensità dei raggi solari aumenta notevolmente. Compare sempre sulle parti delle piante esposte alla luce diretta del sole. Gli acini sviluppano macchie bruno-violacee e successivamente ammaccature (Fig. 2). Spesso i grappoli danneggiati sono quelli che sono diventati spogli quando le brattee sono state rimosse. In caso di forte vento, le foglie della vite sono talvolta rivolte con la parte inferiore verso il sole, e a quel punto sviluppano rivestimenti continui color cioccolato (Fig. 3).

Gelate invernali

Il grado di danneggiamento delle viti da parte delle gelate invernali dipende dalle condizioni delle piante, dalla sensibilità delle singole varietà, dalla quantità di raccolto della stagione vegetativa precedente e dalla maturità del legno. Gli occhi (gemme) della vite sono i più sensibili al gelo invernale (Figura 4). Vengono danneggiati da gelate che durano diversi giorni al di sotto dei -18 °C. A temperature inferiori, anche il legno della vite viene danneggiato.