Tutto quello che dovreste sapere sui cetrioli da insalata e sui cetriolini sottaceto

I cetrioli da insalata, insieme a quelli da sottaceto, sono tra gli ortaggi più semplici e più apprezzati. Coltivarli non è affatto difficile. In questo articolo abbiamo raccolto per voi i consigli più importanti per la loro coltivazione. 

Come piantare i cetrioli?

Potete scegliere tra due metodi: piantare i cetrioli partendo dai semi o dalle piantine. 

In giardino, l’ideale è piantare i semi già trattati intorno alla seconda metà di maggio. Se piantate in serra, potete farlo già alla fine di aprile. 

Come preparare le piantine?

Potete preparare le piantine sia in vasi compostabili, sia in seminiere o altri vasi di plastica. I semi di cetriolo vanno piantati in vasi con un diametro di 6-9 cm. Devono avere un foro per il drenaggio dell’acqua in eccesso. Non mettete più di un seme per vaso, perché le piantine potrebbero “competere” tra loro e non attecchire. La temperatura intorno alle piantine dovrebbe essere compresa tra 15 e 18 °C; tuttavia, più la temperatura è alta, più velocemente germoglieranno. 

Come piantare i semi di cetriolo nel terreno?

1. Scegliete una posizione soleggiata e riparata dal vento. Zappate il terreno argilloso con abbondante humus e concimatelo con compost o letame.

2. Praticate un solco poco profondo con la zappa

3. Versateci dell’acqua e aspettate che venga assorbita

4. Piantate i semi a una distanza di 3-4 cm l'uno dall'altro

5. Copriteli con un sottile strato di terra asciutta

Coltivazione dei cetrioli su rete

La coltivazione verticale su rete è uno dei metodi più diffusi. Viene utilizzata soprattutto per la coltivazione dei cetrioli da sottaceto, in cui la pianta si arrampica lungo le maglie da 10 cm della rete. 

Tessuto non tessuto per cetrioli

Il tessuto non tessuto nero può accelerare l’inizio della fruttificazione anche di 2 settimane.

Pacciamatura dei cetrioli

La pacciamatura ha un effetto simile a quello del tessuto non tessuto. Per la pacciamatura utilizzate materiale naturale dalla struttura più grossolana: corteccia, fieno, paglia, foglie, segatura, ghiaia e simili. Attenzione: la segatura o l’erba appena falciata, se disposte in uno strato di circa 3 cm, possono causare la formazione di muffa nel terreno. Per i cetrioli è ideale utilizzare paglia o fieno.

Coltivazione dei cetrioli sul balcone

La coltivazione sul balcone è identica a quella in aiuola. L’ideale è un balcone soleggiato e riparato dal vento. Il terriccio dovrebbe avere una profondità di almeno 20 cm. La differenza tra la coltivazione sul balcone e quella in giardino consiste in una concimazione più abbondante. Innaffiate i cetrioli sul balcone anche 2 volte al giorno con acqua lasciata riposare per almeno 2 giorni.

Coltivazione dei cetrioli in serra e in tunnel

Cosa dovete sapere sulla coltivazione in serra e in tunnel:

• richiedono molta umidità e annaffiature abbondanti

• innaffiateli alla base, non sulle foglie

• formano una fitta vegetazione, quindi piantate circa 8 piante di cetrioli da sottaceto per 1 metro quadrato a una distanza di 10-20 cm l’una dall’altra e circa 3 - 4 piante di cetrioli da insalata in file larghe 30 - 40 cm

• si consiglia di optare per la coltivazione verticale dei cetrioli su rete

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Quando trapiantare le piantine nella serra?

Hanno bisogno di circa un mese per sviluppare un apparato radicale robusto, in modo da poterle estrarre in sicurezza dal vaso insieme al substrato. Quando avranno spuntato 1-2 foglie vere di colore verde intenso, potrete trapiantarle. Se le piantate in serra, potete trapiantarle in vasi più grandi e solo dopo un paio di settimane trasferirle nella serra.

Concimazione dei cetrioli - Concime di Hoštice per cetrioli

Tra gli eccellenti concimi organici figura il concime granulare Hoštické per cetrioli. Potete anche optare per concimi sotto forma di bastoncini ecologici. Un’altra alternativa è rappresentata dai concimi liquidi per cetrioli. Tutti questi concimi contengono guano naturale proveniente dagli escrementi degli uccelli marini. 

Malattie dei cetrioli

I cetrioli e altri ortaggi sono più soggetti a malattie nelle serre e nei tunnel di plastica, dove si creano le condizioni ideali per la proliferazione di vari parassiti e funghi. 

Muffa del cetriolo

Le foglie dei cetrioli presentano macchie di colore da verde chiaro a giallo-verde, delimitate dalle nervature, sulla pagina superiore delle foglie più mature. In condizioni di umidità, sulla pagina inferiore delle foglie si nota una patina fungina di colore grigio scuro. Quando la muffa si diffonde, le piante muoiono.

Suggerimento: sapete riconoscere l’oidio sulle foglie degli ortaggi da frutto? Janka Bielik ve lo mostra in questo video

Prevenzione contro la muffa del cetriolo

La soluzione più indicata è piantare semi di cetriolo già trattati contro la muffa. Potete anche ricorrere a prodotti biologici antimuffa, come ad esempio Alginure, un preparato che rafforza la resistenza delle piante alle malattie fungine. Il suo vantaggio è che, dopo l’irrorazione serale, potrete consumare i frutti in tutta sicurezza già il giorno successivo. Non agisce contro l’agente patogeno, pertanto è necessario effettuare l’irrorazione prima che la malattia si manifesti. 

Se cercate un prodotto contro questo fungo, tra i più venduti da noi c’è Champion 50 WG, un fungicida e battericida universale contro un ampio spettro di malattie fungine. Molto apprezzato è anche il preparato a base di rame Kuprikol 50. 

Oidio del cetriolo

Alla prima comparsa dell’oidio è necessario intervenire con prodotti chimici. Tuttavia, è bene prevenirla ventilando regolarmente le serre e innaffiando le colture: in questo modo si riduce la pressione infettiva della malattia. Tra i preparati biologici efficaci figurano Floravita Citro, a base di olio essenziale di agrumi, Floravita Coco con sapone di cocco o Floravita SiO con silicio e olio di finocchio. 

Video: È possibile coltivare i cetrioli anche dopo aver combattuto l’oidio. Guardate come

Proteggere i cetrioli dalla muffa senza preoccupazioni

Se cercate l’alternativa più semplice, ordinate il pacchetto di prodotti per la protezione annuale dei cetrioli contro la muffa del cetriolo. È composto da 4 spray diluibili in acqua insieme a un prodotto per il lavaggio e la pulizia degli irroratori.

Parassiti dei cetrioli

Tra i parassiti più noti figurano le cocciniglie, i moscerini e gli afidi. Potete eliminarli in diversi modi: con piastrine adesive o insetticidi come, ad esempio, il prodotto biologico Biool a base di olio di colza. Un prodotto di qualità è il disinfestante chimico Calypso 480 SC ad azione rapida.