Provate a coltivare la josta! Un frutto delizioso che pochi conoscono

Vi piacciono sia l’alcea sia il ribes e vi piacerebbe coltivare entrambi? E se provaste la josta? Un frutto che unisce in sé il meglio di entrambe le varietà citate. Questo ibrido tra l'alcea e il ribes nero è molto apprezzato nei giardini slovacchi. Il vantaggio è che non ha spine e produce un raccolto abbondante di grandi frutti dal colore che va dal rosso scuro al nero, dal sapore leggermente acidulo.

josta pestovanie

Cos’è la josta?

La josta è un frutto – una vera e propria bomba vitaminica! Cresce in cespugli grandi e fitti con un ricco apparato radicale. Non ha spine e produce frutti simili a ribes nero delle dimensioni di un'uva spina. Il sapore dei frutti della josta è unico, poiché assomiglia esattamente a una combinazione tra uva spina e ribes. Un cespuglio ben radicato e sano vi regalerà un raccolto abbondante – diversi chilogrammi, e in una stagione particolarmente fortunata si possono tranquillamente raggiungere i 10 kg!

La josta è un frutto ad alto contenuto di vitamina C, che contiene antiossidanti e flavonoidi. Queste sostanze contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario, a disintossicare l’organismo, a migliorare la circolazione sanguigna e la salute cardiaca e hanno un effetto positivo sull’attività cerebrale.

Coltivazione della josta

La josta non è esigente in termini di terreno – l’ideale è un terreno argilloso o argilloso-sabbioso, basta concimarla occasionalmente con compost maturo di buona qualità. Il periodo ideale per la piantagione è l’autunno o l’inizio della primavera. Il vantaggio della josta è che è resistente a parassiti e malattie ed è davvero facile da coltivare: potete tranquillamente piantarla anche in un vaso (davvero) grande. Gli unici parassiti che possono dare fastidio alla josta sono gli afidi, ma si tratta di un problema facilmente risolvibile con un insetticida biologico. Per una crescita ottimale, la josta necessita di una posizione soleggiata. L’irrigazione regolare è fondamentale.

La josta può essere piantata sia da marzo a maggio, sia da ottobre a novembre. I frutti della josta sono verdi finché non maturano, poi assumono una colorazione che va dal viola scuro al nero.

josta sadenie

Piantagione della josta

Piantiamo le piantine di josta in buche di circa 30x30x30 cm. È necessario accorciare preventivamente le radici di circa un terzo, per favorire lo sviluppo dell’apparato radicale nel terreno. Le parti aeree vanno accorciate lasciando i 3-5 germogli più robusti, a 2-3 gemme. È necessario rimuovere gli altri germogli.

Dopo la messa a dimora è importante annaffiare abbondantemente e pacciamare. È preferibile piantare la josta in coppia, per favorire l’impollinazione dei fiori. Occorre tuttavia prestare attenzione alla distanza tra le singole piante, che deve essere di almeno 1,5 metri l’una dall’altra.

La josta può raggiungere dimensioni davvero imponenti: può arrivare fino a 3 metri di larghezza e 2-2,5 metri di altezza. Pertanto, riservate uno spazio davvero ampio per la sua piantagione.

Potatura della josta

La josta richiede una potatura regolare, proprio come altre specie di piccoli frutti di bosco. Nei primi anni è importante la potatura “formativa”, per garantire un cespuglio forte e sano. Quando la pianta è più matura, è indicata una potatura di mantenimento e di ringiovanimento.

Se volete propagare la josta, bastano delle talee prelevate dai rami annuali sviluppati, da piantare in autunno o in primavera. La talea dovrebbe essere lunga circa 15 cm; va piantata con un angolo di 45 gradi, lasciando un occhio sopra la superficie del terreno.

starostlivosť o jostu

Maturazione e raccolta della josta

I frutti della josta maturano all’inizio di luglio, a seconda delle condizioni climatiche in cui viene coltivata. I frutti migliori si trovano sui rami di quattro anni. L’abbondante raccolto di josta è adatto al consumo fresco, ma anche alla conservazione, alla preparazione di marmellate o sciroppi.

Avete una josta nel vostro giardino o state ancora pensando di piantarla? Troverete tutto ciò che serve per il vostro giardino nel nostro negozio online.

Autore dell'articolo

Mgr. Lenka Krčmáriková

Il giardinaggio è la mia passione da diversi anni. Spesso mi trovo indecisa nella scelta del prodotto più adatto contro i parassiti del nostro giardino. Ho iniziato a collaborare con Agardina.it nel settembre 2019 come content manager. Insieme al mio team cerchiamo risposte complete alle vostre domande. Non avete trovato quello che cercavate? Scrivetemi a poradna@Agardina.it e forse proprio il vostro problema diventerà l’argomento di uno dei prossimi articoli.

	Come coltivare le patate: quando piantarle e cosa fare per ottenere un raccolto abbondante	26.05.2026
	Come proteggere gli alberi da frutto dalla tignola del ciliegio e del susino?	21.05.2024
	Concimazione e nutrizione dell'aglio: di cosa ha bisogno l'aglio per un raccolto abbondante	04.03.2025
	Coltivazione delle fragole: guida completa dalla semina alla raccolta	01.06.2026