Quando piantare e potare i mirtilli neri e come ottenere un raccolto abbondante?

La coltivazione delle more non è affatto insolita nella nostra zona a clima temperato. Questi arbusti spinosi dai frutti agrodolci richiedono cure adeguate per garantire un raccolto abbondante ogni anno. Come piantare, potare e concimare i mirtilli neri? Una cura inadeguata potrebbe farvi perdere il raccolto.

Le more sono poco esigenti e sempreverdi

Le more (Ribes nigrum) sono tra le colture meno esigenti. In generale, le distinguiamo in “more a portamento eretto” e “more rampicanti”. Il rovo nero si coltiva in modo simile ai lamponi, ma richiede più umidità, resiste meno bene al gelo ed è meno esigente in termini di concimazione e terreno.

Le varietà a crescita eretta sono più esigenti in termini di condizioni ecologiche. Richiedono un terreno permeabile, ricco di humus, argilloso-sabbioso e con abbondante umidità. Sono molto sensibili al gelo del legno e richiedono una posizione riparata e soleggiata. La maturazione delle more e il raccolto abbondante vi delizieranno a luglio e all’inizio di agosto.

Le more rampicanti richiedono una posizione calda e sono tra le piante da frutto più poco esigenti. Nelle zone più calde della Slovacchia non perdono le foglie e vengono spesso piantate lungo le recinzioni come piante rampicanti sempreverdi. 

Quando piantare le more e come farlo? 

Innanzitutto, occorre avere a disposizione delle piantine di more. Le si ottengono in modo simile a come si fa con i lamponi: per innesto o per talea di radice. Le piantine così ottenute, accorciate a 2-3 gemme, vengono piantate di norma in primavera in file distanziate di 2,5 m.

Le varietà a crescita eretta vanno piantate a una distanza di 1-1,5 m l’una dall’altra, mentre quelle rampicanti a 2-3 m. In primavera è consigliabile piantare soprattutto le more senza spine, che sono molto sensibili al gelo. 

Le more possono essere piantate anche in autunno, purché si disponga di piantine ben radicate. È necessario effettuare la piantagione all’inizio dell’autunno (settembre/ottobre) affinché la pianta riesca ad attecchire bene nel terreno prima dell’arrivo delle prime gelate.

Dopo la piantagione è importante innaffiare bene le piantine e pacciamarle con fieno, paglia o trucioli di legno. Le more piantate in autunno traggono beneficio dall’umidità invernale e ci sono quindi maggiori possibilità di poter godere del primo raccolto già nella stagione successiva. Per un buon raccolto e la salute delle piante è necessario anche potare regolarmente le more. 

La potatura dei cespugli di more segue una regola semplice 

È consigliabile potare i cespugli di more due volte all’anno – alcuni giardinieri lo fanno solo una volta, alla fine dell’inverno. L’obiettivo è una potatura di sfoltimento che ariegi l’intero cespuglio, prevenga l’insorgere di malattie fungine e favorisca la produttività della pianta. Come procedere?

Quando potare i mirtilli

Se non sapete quando e come potare il mirtillo nero, basta ricordare che dovreste dedicarvi alla potatura due volte all’anno. Una volta dopo il raccolto e la seconda volta all’inizio della primavera. L’obiettivo è quello di sfoltire la pianta e rimuovere i rami troppo rigogliosi. 

Il primo taglio va effettuato dopo la maturazione e la raccolta dei frutti, quindi idealmente all’inizio dell’autunno. Si eliminano i rami sterili, tutti i rami danneggiati e, sui rami annuali, si potano i germogli oltre la quinta foglia. 

La potatura delle more in primavera va effettuata dopo la fine delle gelate intense, nelle zone meridionali già a febbraio o all’inizio di marzo. Selezioniamo circa 6 germogli migliori, li accorciamo di circa un quinto della lunghezza e potiamo i germogli laterali a 5-6 gemme. Rimuoviamo gli altri germogli e i rami laterali. 

Concimazione delle more

Grazie alla loro natura poco esigente, le more sono molto poco soggette a malattie o parassiti e non richiedono concimazioni frequenti o abbondanti. Ciononostante, per favorirne la salute e una ricca produzione, possiamo somministrare loro alcuni dei seguenti concimi: 

• Symbivit: i funghi micorrizici si legano alle radici della pianta, crescono, assorbono sostanze nutritive dal terreno e sostengono così la pianta per tutta la sua vita;

• Fertilizzante della Boemia meridionale per fragole e piccoli frutti: fertilizzante organominerale NPK, da utilizzare all’inizio e durante la stagione vegetativa,

• Floria per fragole e altri piccoli frutti: concime bicomponente ad azione rapida, è un'ottima fonte di sostanze organiche e nutrienti. Grazie al suo contenuto di potassio, rafforza la struttura cellulare della pianta.

Le more non sono solo gustose, ma anche estremamente salutari. Contengono una grande quantità di vitamine, antiossidanti e fibre, che apportano benefici al nostro organismo.

Perché mangiare le more? 

Le more sono ricche di vitamina C, che rafforza il sistema immunitario e favorisce la produzione di collagene. Contengono anche vitamina K, importante per la salute delle ossa e per una corretta coagulazione del sangue. Inoltre, sono una fonte di manganese, che svolge un ruolo nel metabolismo e nella protezione delle cellule dai radicali liberi.

Grazie all’alto contenuto di antiossidanti, le more rallentano l’invecchiamento cellulare e proteggono dalle infiammazioni. Hanno un basso contenuto di zuccheri, ma allo stesso tempo saziano, il che le rende una componente ideale di una dieta sana. Le more sono ricche di fibre, che favoriscono il benessere intestinale e favoriscono la digestione. Il loro consumo regolare può aiutare a ridurre il colesterolo e a proteggere il cuore.