Sapete quando e come coltivare le cipolle?

La cipolla è uno degli ingredienti più diffusi in ogni cucina. Aggiunge un ottimo sapore a molti piatti ed è un eccellente aiuto nel trattamento di raffreddori e tosse. Coltivarla non è affatto difficile, ma una buona guida da consultare in qualsiasi momento è sempre utile, non è vero?

Quando piantare le cipolle?

Le cipolle possono essere piantate sia in primavera che in autunno. In generale, la semina in primavera è più diffusa. Quali sono i vantaggi di ciascun periodo di impianto?

Piantare le cipolle in primavera

La semina in primavera è più comune di quella in autunno. Isemi di cipolla possono essere piantati in primavera già dalla fine di febbraio, ma non oltre la metà di aprile. I semi germineranno anche a temperature molto basse (2-3 ºC sono sufficienti) e sfrutteranno l'umidità del terreno durante la stagione fredda.

Lepiantine di cipolla sono più sensibili al freddo, quindi è consigliabile piantarle non prima di fine marzo. La regola di base è piantare dopo l'ultima gelata.

Piantare le cipolle in autunno

Le cipolle hannoun lungo periodo di crescita , quindi se si piantano in autunno, il primo raccolto non maturerà prima dell'estate successiva. Assicuratevi di segnare la posizione delle vostre piantine di cipolle autunnali!

Potete anche piantare i semi di cipolla in autunno, ma sono preferibili le varietà a giorno corto, che hanno lo svantaggio di essere meno resistenti dopo il raccolto e quindi devono essere consumate rapidamente.

Come piantare le cipolle?

Le cipolle produrranno un raccolto abbondante se troverete una posizione soleggiata e calda, con un terreno che si riscalda bene. La cipolla è più soggetta alle malattie se il terreno è freddo. È importante annaffiare bene il terreno prima di piantarlo e cambiare regolarmente la posizione, ogni anno! È consigliabile ripiantare le cipolle nella stessa posizione non prima di 3 anni.

Per la semina, avete molte opzioni: le cipolle possono essere piantate da seme o da semenzaio, in primavera o in autunno. Come scegliere tra tutte queste opzioni?

Piantare le cipolle da seme

Le piantine di cipolla devonoessere indurite prima della semina vera e propria (in primavera) , mettendole in un luogo fresco e coprendole con un telo. Grazie a questo acclimatamento, la semina non causerà un grande shock alle giovani piante.

Piantate le piantine con le radici rivolte verso il basso e in modo che le cime spuntino un po' sopra il livello del suolo. Le file devono essere distanti almeno 25 cm e i singoli bulbi almeno 5 cm.

Il vantaggio di piantare le piantine in primavera è che dopo pochi mesi si avranno bulbi primaverili gustosi e sani. Se lasciate i bulbi nel terreno più a lungo, è importante raccoglierli non appena il fogliame si è seccato.

Piantare cipolle da seme

La coltivazione da seme consente di ottenere frutti più duraturi e di migliore qualità. Allo stesso tempo, si ha la possibilità di scegliere tra più varietà rispetto alla semina.

Un buon momento per piantare è la prima metà di marzo, in file distanti almeno 25-35 cm, con una profondità di 2-3 cm. Quando compaiono le prime foglie, le piante devono essere diradate per dare loro spazio sufficiente per crescere: la distanza tra i singoli bulbi deve essere di almeno 5 cm.

I bulbi da seme inizieranno a maturare non prima della fine di luglio e non oltre la fine di settembre. Ciò dipende, ovviamente, dalla varietà utilizzata e dalle condizioni di coltivazione dei bulbi.

Malattie e alimentazione delle cipolle

Come altre colture dell'orto, le cipolle possono essere attaccate da varie malattie o parassiti. La rimozione meccanica e gli spray chimici sulle cipolle sono una protezione adeguata. Quali sono le malattie più comuni e come difendersi da esse?

Malattie e parassiti delle cipolle

Lumache e limacce

Le limacce e le limacce si sviluppano meglio in ambienti umidi e ricchi di pioggia. Inoltre, amano i luoghi ombreggiati. Non sono molto esigenti nell'orto, quindi se attaccano qualche coltura, è consigliabile sbarazzarsene il prima possibile. Una misura preventiva adeguata consiste nel ripulire le aree troppo cresciute e ombreggiate e nel rimuovere meccanicamente le lumache stesse.

Per il controllo chimico, leesche chimiche più adattesono quelle di , che possono essere semplicemente sparse tra le piante o nelle aiuole. Per esempio, provate DESIMO DUO, Ferrimax contro le limacce o Metarex M.

Peronospora della cipolla

È la malattia più grave delle cipolle perché, oltre a un calo significativo della resa, ne viene compromessa anche la conservabilità. I primi sintomi compaiono come macchie giallastre e grigio-marroni sulle foglie o sugli steli fiorali già nella seconda metà di maggio. La malattia si manifesta soprattutto nelle cipolle coltivate da seme.

le colture possono essere protette irrorando regolarmente per 10-14 giorni (utilizzando un agente umettante). Per esempio, provate Aliette 80 WG, Champion 50 WG, Magnicur Energy o Previcur Energy.

Antracnosi

È una malattia fungina caratterizzata da macchie nere sui frutti. È rilevabile solo nella fase di conservazione. Questa malattia colpisce anche porri, erba cipollina e scalogno.

Nematode maligno

Il nematode è un parassita comune le cui larve sono in grado di svernare nel terreno e di penetrare nelle giovani piante all'inizio della primavera, dove si nutrono della loro linfa. Le piante presentano foglie contorte e deformate che gradualmente si seccano e l'intera pianta marcisce progressivamente.

Proteggete le piante distruggendo quelle già infestate e disinfettando il terreno prima della semina, per esempio utilizzando Novaferm Viva.

Minatrice del porro

Uno dei parassiti più gravi, che si manifesta con macchie luminose e successivamente con buchi causati dalle larve. Le foglie infestate sono deformate e il bulbo si spacca. Una soluzione adeguata è l'uso di Novaferm Orion.

Nutrizione e concimazione delle cipolle

Per l'alimentazione delle cipolle si sconsiglia l'uso di fertilizzanti azotati: un eccesso di azoto nel terreno può causare un rallentamento della maturazione e una riduzione della durata di conservazione dei frutti. È quindi preferibile utilizzare concimi contenenti potassio e fosforo.

Molti concimi possono essere utilizzati contemporaneamente su cipolle, aglio e altri bulbi. Scegliete tra Cererit con guano, Onion Drop o Sulka K.