9 consigli dei giardinieri professionisti per migliorare la coltivazione dei pomodori

1. PERMACULTURA

Come coltivare i pomodori con la permacultura?

A maggio piantiamo i pomodori nel terreno su cui è rimasta la paglia per sei mesi. Assicuratevi che la paglia copra l’intera superficie dell’aiuola. Per ogni pianta realizziamo un tutore: un tubo lungo circa 30-40 cm, attraverso il quale verserete acqua e concime. L’irrigazione selettiva vi consentirà di evitare la proliferazione delle erbacce al di fuori della zona di crescita dei pomodori (lontano dalla fonte d’acqua). In alternativa, potete utilizzare una bottiglia di PET, che taglierete nella forma che vedete nel video. Attraverso i tubi potrete aggiungere al concime un po’ di concime biologico, come lo sterco di pecora. 

Il nostro consiglio: potete sostituire la paglia con il pacciame (erba falciata), ma è necessario utilizzare uno strato più sottile e tritarla in modo che sia il più corta possibile. 

Vantaggi della permacultura
1. Non è necessario innaffiare
spesso i pomodori 2. Nessuna erbaccia
3. Nessuna zappatura
4. Nessuna muffa
5. Annaffiatura una volta alla settimana: le radici robuste impediscono l’evaporazione dell’acqua
6. Forte radicazione dei pomodori
7. Terreno
umido e soffice 8. I frutti che giacciono a terra non entrano in contatto con il terreno: non marciscono e non ammuffiscono

2. POTATURA

Perché e come potare i pomodori? 

Sui pomodori ad alto fusto con sostegno, è necessario eliminare i cosiddetti germogli laterali. La potatura dei pomodori è semplice. Basta individuare un germoglio laterale e spezzarlo. Si procede in questo modo con i pomodori a palo, ma non con quelli a cespuglio. Se non si effettua la potatura per tempo, la pianta si ramificherebbe eccessivamente. Queste piante sono più soggette alle malattie, l’umidità all’interno della chioma aumenta e la ventilazione delle piante risulta insufficiente. Il raccolto complessivo sarebbe minimo. L’innesto dei pomodori è una pratica diffusa tra i giardinieri, poiché garantisce un raccolto più abbondante. Le piante risultano più belle e più sane.

3. ARRICCIAMENTO DELLE FOGLIE

Un problema frequente in estate, per quanto riguarda gli ortaggi, è l’arricciamento delle foglie nelle colture coltivate in serra e in tunnel di plastica. La causa è la mancanza d’acqua. Non basta annaffiare regolarmente più volte al giorno; è meglio annaffiare con maggiore abbondanza, poiché a causa della carenza idrica la pianta non riesce ad assorbire alcuni elementi dal terreno, come ad esempio il calcio. La carenza di calcio si manifesta con foglie arricciate o con macchie che sembrano una patina fungina. Molti giardinieri cercano di risolvere il problema con fungicidi o vanno alla ricerca di parassiti, mentre la soluzione è semplice. Non affidatevi solo all’umidità dell’aria della serra, ma annaffiate piuttosto meno spesso ma abbondantemente, per non stressare le piante.

4. POMODORI DA BALCONE

Molte persone vorrebbero coltivare ortaggi gustosi anche sul balcone. Gli ortaggi più facili da coltivare sul balcone sono i pomodori. Insieme a cetrioli, melanzane, peperoni e altre varietà da balcone, sono tra gli ortaggi meno esigenti. Se volete scoprire come coltivare ortaggi eccellenti comodamente a casa vostra senza un orto, date un’occhiata alle informazioni fornite da Igor Čerešniak del vivaio EMMA. 

L’irrigazione dipende dal tempo. Quando c’è più sole, è necessario annaffiare anche due volte al giorno, ma di solito basta circa una volta ogni tre giorni. I vasi devono avere un drenaggio, in modo che l’acqua possa defluire in caso di pioggia. 

Il nostro consiglio: la varietà di pomodori a cascata offre un raccolto più abbondante rispetto a quella a pianta eretta.

5. VERMICOMPOSTAGGIO

Se vivete in appartamento e non avete spazio per il compostaggio, vi spieghiamo come fare. Il vermicompostaggio è un metodo di compostaggio adatto anche all’appartamento. In un contenitore chiuso si inseriscono gli scarti organici della cucina: scarti di verdura, frutta, bustine di tè e simili. A favorire la decomposizione contribuiscono i lombrichi californiani. I residui organici si trasformano in «tè di lombrico» (un eccellente fertilizzante naturale) e in compost solido. 

Potete realizzare il contenitore da soli oppure utilizzare un compostatore domestico. Se desiderate accelerare la decomposizione, vi consigliamo di utilizzare l’acceleratore di compost Envicomp. Applicatelo su ogni nuovo strato di compost. 

6. FERTILIZZANTI BIOLOGICI

È consigliabile concimare i pomodori da balcone con concimi biologici e prodotti fitosanitari. Una volta alla settimana consigliamo di concimare nel terreno, la settimana successiva sulle foglie. I pomodori soffrono spesso di carenza di ferro, la cui assenza provoca la clorosi, ovvero l’imbiancamento o l’ingiallimento delle foglie delle piante coltivate su terreni calcarei. In tal caso, consigliamo di utilizzare il concime a base di ferro Kapka. Oltre che per i pomodori, potete utilizzarlo su rose, petunie, ortensie, magnolie, agrumi, peperoni, cetrioli, fragole, ribes, more, lamponi e meli.

7. FUNGHI MICORIZZANTI

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Questi funghi rappresentano un’altra ottima soluzione per migliorare l’assorbimento a lungo termine di acqua e sostanze nutritive, in particolare fosforo e potassio, durante il periodo di maturazione dei frutti. 

Tra i prodotti più apprezzati del nostro assortimento figura in particolare il concime Symbivit per pomodori e peperoni.

Scoprite di più sui funghi micorrizici e sul prodotto Symbivit:

8. ERBACCE

Come sbarazzarsi delle erbacce?

La permacultura è un ottimo modo per ridurre al minimo la quantità di erbacce, tuttavia la gramigna, il cardo, il cardo selvatico, il dente di leone e altre erbacce possono spuntare anche attraverso uno strato di paglia. In tal caso, consigliamo un diserbante fogliare non selettivo ad azione sistemica: Kyleo. È molto efficace contro le erbacce annuali e perenni come il farinaccio, il graminaceo, il dente di leone, il cardo, ecc. Un altro prodotto di qualità è Agil 100 EC. Si tratta di un diserbante selettivo per l’eliminazione delle infestanti graminacee come la gramigna. Se desiderate eliminare altre infestanti, basta cercarle nel nostro negozio online nella sezione Prodotti contro le infestanti. 

9. PARASSITI E MALATTIE

Tra i parassiti più comuni figurano gli scarafaggi delle patate, gli afidi, le cicaline e i moscerini. Contro gli afidi potete utilizzare insetti predatori, come le coccinelle; contro i moscerini, invece, una miscela di olio vegetale e sapone in rapporto 4:1, da diluire successivamente con acqua in rapporto 1:50.

Molte malattie prediligono l’umidità e il freddo. Se innaffiate solo alla base delle piante, limiterete la potenziale comparsa di malattie fungine. Tra le malattie più comuni figura la fitophtora (muffa) della patata: per prevenirla, utilizzate Tanos o, in alternativa, fungicidi a base di rame.

Contro la muffa grigia consigliamo di utilizzare Prolectus. 

Altre malattie, di cui troverete i dettagli nel nostro Catalogo dei parassiti e delle malattie, sono la punteggiatura batterica, la maculatura, il marciume apicale dei frutti, l’ustione solare e la caduta delle piantine in fase di germogliazione. 

I pomodori sono senza dubbio tra gli ortaggi più amati e non sono particolarmente difficili da coltivare. Godetevi anche voi i frutti freschi e dolci del vostro lavoro.