Patate

I lumaconi e le lumache prosperano in condizioni di umidità, motivo per cui li incontriamo più spesso negli anni ricchi di precipitazioni. Si nascondono in luoghi umidi e costantemente all’ombra, che fungono anche da rifugio per lo svernamento. Da questi nascondigli, in primavera, escono alla ricerca di cibo. Prediligono le foglie delle verdure della famiglia delle brassicacee e dell’insalata, le radici delle carote, i tuberi delle patate, i frutti delle fragole e spesso si insinuano anche nella frutta caduta. Nei giardini si incontrano più frequentemente la lumaca grande (nella foto su una foglia) e la lumacetta di campo.

Monitoriamo gli afidi (Aphidoidea) nelle colture di patate per la loro nocività diretta, ma soprattutto perché sono vettori di virus. Le piante infestate presentano un ritardo nella crescita e le foglie sono lucide e appiccicose. Tra gli afidi presenti nei campi, quelli dannosi sono: l’afide del pesco (Myzus persicae), l’afide del nasturzio (Aphidula nasturtii) e l’afide della patata (Rhopalosiphoninus latysiphon). Per la lotta contro gli afidi ci basiamo sul fatto che gli afidi alati possono infettare fino al 95% delle piante. Applichiamo i prodotti in modo da eliminare soprattutto gli afidi delle infestazioni primaverili. La lotta contro gli afidi nelle colture da riproduzione dipende dalla qualità delle selezioni negative. La coltivazione abbreviata e l’applicazione pre-emergente di erbicidi limitano meccanicamente la trasmissione dei virus. Tra i prodotti chimici utilizziamo organofosfati, carbammati e insetticidi granulati.

La coleottera della patata (Leptinotarsa decemlineata) ha due generazioni all’anno nelle zone più calde della Slovacchia e una sola nelle zone più fredde. Svernano allo stadio di coleottero nel terreno, dal quale escono solitamente a partire da metà maggio. Dopo un breve periodo di alimentazione delle larve, ha luogo l’accoppiamento e successivamente le femmine iniziano a deporre le uova sulla pagina inferiore delle foglie di patata, ma anche sulle erbacce presenti nelle colture di patate. Le larve appena schiuse inizialmente praticano delle finestre nelle foglie, per poi consumarne intere, lasciando solo le nervature più spesse. Oltre alle patate, la piralide della patata danneggia anche i pomodori e le melanzane.

La peronospora della patata (fitophtora) è la malattia delle patate con le maggiori ripercussioni economiche. La malattia è causata dal fungo Phytophthora infestans, che attacca non solo le parti aeree delle piante, ma anche i tuberi. In presenza di un forte pressione infettiva (precipitazioni frequenti e abbondanti), può distruggere completamente la parte aerea delle patate in breve tempo e può infettare gravemente anche i tuberi, che non possono essere conservati poiché spesso sono soggetti a marciume umido secondario. La presenza della fitophtora dipende dalla quantità di precipitazioni durante il periodo vegetativo.