Come si presenta il piano di piantagione di ortaggi e frutta in giardino?

Capire cosa, quando e come piantare può essere a volte piuttosto complicato. Non preoccupatevi: grazie alla nostra guida chiara e intuitiva, saprete esattamente in quale mese piantare ogni tipo di coltura. Continuate a leggere: vi consiglieremo quali sono i mesi ideali per piantare piante specifiche.

Naturalmente, il periodo di semina dipende anche dal fatto che pianti in serra, all’aperto in aiuola, e dalla zona in cui vivete – se più calda o più fredda, dove il periodo di semina può variare anche di qualche settimana, a seconda delle gelate al suolo e della temperatura media giornaliera.

Condizioni per una crescita ottimale delle piante

Prima di dedicarvi alla semina e alla pianificazione, tenete conto anche delle condizioni che garantiscono una crescita ottimale delle piante. Tra i fattori più importanti figurano:

• il tipo di terreno,

• le condizioni meteorologiche e l’esposizione al sole,

• l’esposizione ai punti cardinali. 

Quali piante amano il sole e quali no?

Non potete influire sul fatto che durante l’anno piova o soffi il vento. Potete però soddisfare le vostre piantine concedendo a ciascuna ciò di cui ha bisogno.

I pomodori, i fagioli, le cipolle, le patate e i peperoni prediligono i luoghi soleggiati. Anche la maggior parte delle varietà di frutta non disdegna il sole.

L'ombra parziale è preferita da spinaci, piselli, cavolo rapa, broccoli o lattuga.

All’ombra prospereranno soprattutto il rafano e l’aglio orsino.

Attenzione alle condizioni meteorologiche

Il problema principale dei luoghi ventosi è la disidratazione delle piante. Non tutte le piante sono resistenti al vento: un vento forte secca non solo il terreno, ma anche la pianta stessa. I luoghi più critici sono quindi gli spazi aperti, i giardini pensili o i passaggi.

Tuttavia, è possibile proteggere in un certo modo le piante piantate anche in questi luoghi. A questo scopo vi aiuteranno le piantine con foglie cerose o pelose, resistenti alle raffiche di vento. Le piante ideali sono la salvia o l’erica.

Piano di piantagione

Se volete raccogliere ogni anno un raccolto gustoso dal vostro orto, variate ogni anno le specie di piante nelle aiuole. 

Alcune piante sono in grado di assorbire una grande quantità di sostanze nutritive dal terreno, altre invece lo arricchiscono. I piselli, il mais e le patate arricchiscono il terreno. Al contrario, cavoli, porri, zucche, peperoni, pomodori e cavolfiori lo impoveriscono.

Non dimenticate le combinazioni giuste

Quando pianificate la semina, puntate sulla combinazione ideale di colture. Alcune combinazioni riescono a resistere in modo più efficace a diverse malattie e parassiti. Tra le migliori combinazioni figurano:

• fragole e aglio (che previene l’attacco della muffa),

• l'insalata e il ravanello,

• mais e fagioli,

• patate e piselli,

• pomodori e carote.

Video: Non affrettatevi con la semina. Cosa piantare a febbraio e cosa rimandare a marzo?

Inverno freddo – gennaio e febbraio

Questi mesi non sono adatti alla semina in piena terra. Ma è il momento ideale per preparare le piantine dai semi! 

A partire da gennaio potete seminare alcuni tipi di peperoncini. 

A partire da febbraio potete preparare le piantine delle seguenti colture: 

• peperoni,

• pomodoro,

• melanzane,

• sedano,

• broccoli,

• insalata,

• cavolo,

• cavolfiore,

• cavolo rapa.

Per sapere come preparare piantine vitali, leggete il nostro articolo "Le 16 domande più frequenti sulla semina".

Inizio primavera – marzo e aprile 

A marzo tutta la natura si risveglia ed è il segnale che potete iniziare a piantare! Attenzione, ovviamente non proprio tutto.

A marzo potete mettere nella serra: 

• piantine di peperoni,

• piantine di lattuga,

• ravanelli,

• piantine di melanzane,

• cavoli,

• cavolfiore,

• broccoli,

• porro.

Nelle aiuole all'aperto potete piantare (attenzione però alle gelate al suolo, aspettate che finiscano):

• cipolle,

• piantine di cavolo rapa,

• piselli, 

• carote,

• prezzemolo,

• aglio primaverile (da piantare a fine marzo/inizio aprile).

Quando e come piantare le prime piantine ve lo abbiamo spiegato in modo più dettagliato nell'articolo "Quando piantare le piantine?".

A marzo e all’inizio di aprile potete già piantare anche alberi da frutto e arbusti. Non dimenticate che gli alberelli devono essere sufficientemente vigorosi per attecchire nel terreno primaverile:

• il ribes,

• ribes,

• ciliegio,

• ciliegio acido,

• noce,

• mandorla,

• vite,

• albicocca,

• pesco.

Ad aprile potete piantare quelle varietà che amano il caldo e il sole e non gradiscono l’inverno. Non dovrebbero più esserci rischi di gelate al suolo, naturalmente tutto dipende anche dalle condizioni climatiche della vostra zona. Nel nord della Slovacchia, la piantagione potrebbe slittare di 2-3 settimane rispetto al sud.

Tra gli ortaggi potete piantare i seguenti: 

• patate (scegliete sementi di qualità e certificate, non affrettate inutilmente la semina),

• piantine di pomodoro,

• piantine di melanzane,

• piantine di sedano,

• girasoli,

• mais,

• fagioli,

Tra le erbe aromatiche, ad aprile cresceranno bene le seguenti varietà: 

• menta,

• aneto,

• lavanda,

• origano, 

Primavera soleggiata - maggio 

A maggio si piantano le specie molto sensibili al freddo, quelle che richiedono un'elevata umidità e amano un'abbondante esposizione al sole. Sono consigliate soprattutto le colture con polpa acquosa. Tra queste specie di colture figurano: 

• i meloni,

• zucchine,

• i cetrioli,

• zucche.

Estate calda – da giugno ad agosto

Durante l’estate potete piantare colture a crescita rapida negli spazi liberi delle aiuole, ottenendo così due raccolti a stagione! Esempi di queste colture sono: 

• insalate,

• ravanelli,

• piselli (possono essere piantati dopo la raccolta dei piselli primaverili).

A giugno e luglio cresceranno bene le seguenti varietà:

• porro,

• cavoletti di Bruxelles,

• cavolo riccio. 

Autunno più fresco – da settembre a novembre

Sebbene settembre sia il primo mese autunnale, ci sono ancora piante che cresceranno bene con questo clima. Scoprite cosa piantare a settembre.

L’autunno è il periodo ideale per piantare tutti i tipi di alberi da frutto. Come piantarli correttamente? Lo scoprirete nel nostro articolo «Come piantare correttamente gli alberi in autunno?». 

In autunno è opportuno sistemare il giardino e prepararlo per l’inverno. Come prendersi cura del raccolto, degli ortaggi e del giardino lo scoprirete nell’articolo «Cosa fare in autunno con gli ortaggi?».